长野县饭山市为了研究雪的利用方法，最近把酒和蔬菜搬入了雪室。在夏季也能保持低温多湿的雪室里保管食品和饮料，探索对味道和新鲜度的影响。使用雪室的实验在2019年度是第2次。由于雪室占建筑物内的7～8成，所以绝热效果很高。气温保持在1~2度，湿度保持在100%。这次带入的酒是市里的活动提供的，计划试饮。

８月１１日は「山の日」。これを記念した全国大会が山梨県甲府市で開かれた。山の日は「山に親しむ機会を得て、恩恵に感謝する日」として３年前に制定された。11日は甲府市で記念の全国大会が開かれ長崎知事らが山梨県の木のカエデなどを植樹し豊かな自然を次の世代に引き継ぐ気持ちを新たにしていた。

国の文化審議会は17日、明治初期に建てられた旧開智学校校舎（長野県松本市）を国宝に指定するよう柴山昌彦文部科学相に答申した。明治以降の学校建築の国宝指定は初めて。旧開智学校校舎は1876年に完成。幕末から明治初期ごろに流行した「擬洋風建築」で、正面玄関や等間隔に配置された縦長窓などに洋風の特徴を持つ一方、外壁に日本の伝統的なしっくい塗りの技術を使っている。