愛媛県産マダイを使ったオリジナル料理を競う「一嘗三嘆　魚料理王選手権」が4日、松山市三津ふ頭の市公設水産地方卸売市場であり、市内の高校生5チームが個性あふれるアイデアや見事な包丁さばきを披露した。若い世代の魚離れが進む中、瀬戸内の魚の良さを感じてもらおうと、市水産市場運営協議会が2013年度から開催。

瀬戸内海に浮かぶ男木島（高松市）で早春を告げるスイセン約1100万本が見頃となりつつある。最北端にある男木島灯台周辺の斜面でも、潮風に揺れる白い花が甘い香りを漂わせている。同市によると例年よりやや早めの開花で、見頃は２月上旬までの見込み。３月中旬まで楽しめるという。

徳島県特産の藍をＰＲするため、2020年東京五輪・パラリンピック公式エンブレムをデザインした野老朝雄氏が、新しいロゴマークと文様を制作した。文様は、古典的な波の図柄を基に、鳴門の渦潮や祖谷地方の雲の流れのイメージを組み合わせたデザインで、「組藍海波紋」と名付けられた。

高知県は13日、３月４日に同県で開幕する観光博覧会「志国高知幕末維新博」の詳細を発表した。２年に及ぶ博覧会開催は同県では初めて。20の地域会場を設け、回遊を促しながら県全域に人を呼び込む。展示などの多言語化を進めてインバウンド（訪日外国人）の誘客も強化。博覧会をテコに県外からの観光客数は2017年にも、過去最高を記録した10年の435万人