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Home ぐるっと日本 四国 愛媛県 県産マダイでオリジナルメニュー　魚料理王選手権
県産マダイでオリジナルメニュー　魚料理王選手権 印刷
2017年 2月 09日(木曜日) 20:25

愛媛県産マダイを使ったオリジナル料理を競う「一嘗三嘆　魚料理王選手権」が4日、松山市三津ふ頭の市公設水産地方卸売市場であり、市内の高校生5チームが個性あふれるアイデアや見事な包丁さばきを披露した。若い世代の魚離れが進む中、瀬戸内の魚の良さを感じてもらおうと、市水産市場運営協議会が2013年度から開催。

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