経済ニュース
きふきふ*ふるさと往来クラブ
在日新華僑
東方通信社発行 学苑報
| 早くて新鮮 全国の魚、羽田空港で仕分けてお届け |
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| 2015年 10月 02日(金曜日) 01:09 | |||
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羽田空港に鮮魚の物流拠点がオープンしたと各紙が報じた。全国各地で取れた魚をこれまでよりも早く飲食店に届けることが可能になった。オープンした「羽田鮮魚センター」は、北海道から沖縄まで全国約300の漁師や漁協から直接、魚を仕入れて羽田空港に集約し、空港で仕分けをして首都圏の飲食店に届ける。センターを運営する企業は「各地の市場の取引を通さないため、鮮度を保ったまま通常のルートよりも1日から2日早く店舗に届けることができる」としている。漁師と飲食店がインターネットで直接、取引し、飲食店が漁師を指定することも可能だという。
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