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Home ぐるっと日本 近畿 滋賀県 地産地消と健康にこだわった 医大発のスイーツ、そのお味は？
地産地消と健康にこだわった 医大発のスイーツ、そのお味は？ 印刷
2012年 5月 25日(金曜日) 12:44

滋賀医科大学が、大学オリジナル商品「発芽大豆のパウンドケーキ」を開発。健康や地産地消という「医大」らしい企画で、製造販売の「パレット」とのコラボ。原料に粉類は県産、バターは不使用などでカロリーは一般的なケーキの半分以下。同大学内のコンビニと、県内のパレット5店舗で販売する。

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