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Home ぐるっと日本 北陸 石川県 能登ワイン　酸味、甘みバランスよく
能登ワイン　酸味、甘みバランスよく 印刷
2019年 9月 10日(火曜日) 19:27

５日の石川県内は高気圧に覆われて晴れ、正午までの最高気温は金沢32.8度、輪島29.9度となった。全11観測地点のうち８地点で30度を超え、金沢では17日ぶりの真夏日となるなど、残暑がぶり返している。穴水町の能登ワインでは、原料に用いるブドウが収穫され、今季の醸造が始まった。同社によると、今年は天候不順が心配されたものの、酸味と甘みのバランスがよく品質は十分で、例年並みの15万本を造る。

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