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東方通信社発行　学苑報

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中国国内の大学にて、日本語科の学生に対して配布されるフリーペーパー
冷凍チャーハン過熱　原料米にこだわり　各メーカー新商品投入 印刷
2016年 2月 29日(月曜日) 22:39

日本農業新聞によれば、米の消費減少に歯止めがかからない中、冷凍チャーハンに注目が集まっている。製造技術が向上し、外食店が出す“ぱらぱら”な本格的なチャーハンを、電子レンジで簡単に味わえるためだ。市場規模は推定約300億円（メーカー調べ）。各メーカーは調理の時短化や簡便化が一層進むとみて、新商品の投入や商品刷新を急ぐ。

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最終更新 2016年 2月 29日(月曜日) 22:39