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中国、ジャポニカ米の生産拡大　日本の６倍に 印刷
2012年 8月 20日(月曜日) 00:00

日本人が主食とする短粒の「ジャポニカ米」の生産を、中国が2011年に6475万トン（籾米ベース）まで拡大させたことが20日、農協系シンクタンク「JC総研」の調査で分かったと各紙が報じた。10年前より４割以上増え、日本の生産量の６倍に上る。大半が国内向けだが、輸出拡大も視野に入れているとみられるという。今年３月には大手スーパーの西友が中国の短粒米の販売を始め、日本の消費者の関心が高まっている。

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