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ごま原料高が続き世界的に需給ひっ迫　再値上げの検討も 印刷
2019年 7月 23日(火曜日) 17:39

日本食糧新聞によればごまの原料価格が上昇している。主力のアフリカなどでの不作に加え、中国やインドなどが買い付けを増やし、世界的に需給がひっ迫しているのが要因だ。段階的に相場上昇を続けていた原料ごまは今年、日本の輸入量の大半を占めるアフリカ産白ごまが大幅に高騰している。2017年夏ごろまで1トン当たり1500ドル以下だったものが、その後2000ドルを突破。2019年4～5月には2200～2300ドル程度まで上昇し、短期間で1000ドル近く値上がりしている。

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