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Home ぐるっと日本 東北 宮城県 仙台・国分町にジビエ料理「炉とマタギ」　シカやイノシシの肉を炉端焼きで
仙台・国分町にジビエ料理「炉とマタギ」　シカやイノシシの肉を炉端焼きで 印刷
2016年 2月 11日(木曜日) 01:11

仙台・国分町の炉端焼き・ジビエ料理店「炉端 美酒食堂 炉とマタギ」（仙台市青葉区国分町2）が、男性客に人気を集めていると仙台経済新聞が報じた。東北や北海道で狩猟を行う「マタギ」をテーマに、シカやイノシシなど野生の鳥獣の肉「ジビエ」を炉端焼きで提供する同店。スパイスワークス（東京都台東区）が2007年、東京・八丁堀に1号店をオープンし、現在は都内を中心に6店舗（FC店舗含む）を展開している。

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