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Home ぐるっと日本 四国 徳島県 「鳴門金時」の収穫最盛期
「鳴門金時」の収穫最盛期 印刷
2016年 8月 29日(月曜日) 20:51

徳島県鳴門市では、秋の味覚「鳴門金時」の収穫作業が最盛期を迎えている。鮮やかな赤い色が特徴で、甘味が強く食物繊維が豊富なことから、特に健康志向の女性の間で人気の特産品。鳴門市は年間約１万トンの鳴門金時を栽培する全国有数のサツマイモの産地で、今年は雨が少なかったことからその出来が心配されていたが、例年並みに糖度の高いものが収穫されているという。

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