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Home ぐるっと日本 四国 香川県 「小豆島　島鱧」の加工場完成　骨切り機や急速冷凍機完備　土庄・四海漁協が披露
「小豆島　島鱧」の加工場完成　骨切り機や急速冷凍機完備　土庄・四海漁協が披露 印刷
2017年 11月 13日(月曜日) 23:06
小豆島近海で水揚げされるハモをブランド化した「小豆島　島鱧」の販路拡大に取り組む土庄町の四海漁業協同組合に、骨切り機や急速冷凍機を備えた加工場が完成し、７日、関係者約70人に披露された。同漁協では国や県、同町の助成を受け、平成28～30年度の事業として畜養水槽や製氷機、冷水機などを整備し、６次産業化を目指している。
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