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Home ぐるっと日本 近畿 滋賀県 復活「赤ソバ」満開、秋空に映え　東近江
復活「赤ソバ」満開、秋空に映え　東近江 印刷
2016年 11月 02日(水曜日) 09:31

滋賀県東近江市上岸本町に、真っ赤なソバ畑が現れた。地元商工会の女性たちが、かつて育てられていた「赤ソバ」を復活させ、店を出すようになって５年。メンバーは、満開になったソバの花を「みんなで団結した結果です」と見守る。赤ソバは旧愛東町で栽培されていたが、収穫量が少ないため廃れ、2007年に愛東商工会が復活を目指し始めた。いったんは中断したが、現東近江市商工会女性部愛東支部のメンバーが試みを引き継いだ。

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