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Home ぐるっと日本 中国 鳥取県 米子の農家で白ネギ「伯州美人」本格出荷　柔らかさと甘さ特徴
米子の農家で白ネギ「伯州美人」本格出荷　柔らかさと甘さ特徴 印刷
2017年 12月 27日(水曜日) 10:34

鳥取県米子市で７日、県西部特産の白ネギ「伯州美人」の出荷が本格化し、関西方面などに約200ケース（１ケース2.5キロ）が送り出された。伯州美人は、昭和初期から県西部で栽培している白ネギを品種改良。14年前、柔らかくて甘い食味が特徴の高級白ネギとしてブランド化した。今シーズンは、同市を中心に農家12戸が畑62アールに作付けした。

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