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水産庁の新企画「ファストフィッシュ」に大手スーパーが参戦　 印刷
2012年 8月 27日(月曜日) 00:00
各紙によれば魚の消費拡大に向け、水産庁は23日、流通企業や食品メーカーなどが開発した商品64点を手軽に魚料理を食べられる「ファストフィッシュ」ブランドに認定した。これを受け、イトーヨーカドーは23日、「ファストフィッシュ」の販売を全国160店で開始した。イオンも24日から、骨を取り除いた「骨取りさんま」などファストフィッシュ商品を全国で販売する。イトーヨーカドーの店頭に並んだのは、サケの切り身やむきえび、ホタテなど６品目。バジルオイルやレモンペッパーなどですでに味付けされており、フライパンなどに移し替える必要もなく、電子レンジで約１分半温めるだけですぐに食べられるという。
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