为了在夏天也能安全食用生蚝,广岛县立水产海洋技术中心开发出了新的净化技术。迄今为止,县产的小豆糕于10月解禁上市,今年7月中旬开始在饮食店上市。根据县,用10~15度左右的冷海水管理牡蛎,照射紫外线等,除去成为食物中毒的原因的细菌。四天以上净化。出货是以改良品种的品牌“牡蛎小町”为中心。为了不产卵而进行品种改良,其特征是夏天也能够大规模地培育。
21日,KSB濑户内海广播报道了在冈山县新见市举办的“大念珠旋转”活动,用大颗的念珠做成环,祈求丰收和无病无灾。这是自古以来流传于新见市哲西町的阿弥陀堂的东西,每年夏天的土用时期都会举行。聚集在佛堂的约20人围成一圈,一边念佛一边顺时针旋转着巨大的念珠。用桐树制作的念珠玉和烦恼的数量一样,有108个,长度为12米。
经营饮食店的A.C.E.23日,在广岛市开设了销售岛根县滨田市特产的店铺。除了在滨田港卸货的金枪鱼和竹荚鱼一夜晾干之外,还备齐了有机蔬菜等超过300种的商品。该公司的井出佑之代表董事说:“希望向广岛县民和游客宣传山阴的食文化。”1楼的店铺总面积约116平方米。2楼和3楼是饮食店,可以品尝使用岛根县和广岛县的食材制作的料理和日本酒。
26日,鸟取县汤梨浜町龙岛的公民馆举行了在盂兰盆节和中元节赠送礼物中很受欢迎的室内栽培的20世纪梨的审定会。从县内各地带入150个,调查了JA职员的大小、颜色、重量、糖度等。平均糖度,是从7月的日照不足等这里15年最低的10.1度。据说今后,如果晴天持续,就会有甜味出来。