接下来要介绍的是石和.胜沼周边地区。这里位于山梨县的东部，盛产桃子，葡萄等水果以及红酒，成为山梨县的水果代表地。每一年，有很多观光客从日本全国各地而来，参加当地的采摘水果活动以及参观葡萄酒酿造厂。在这里，你可以用了解到山梨县丰富的物产资源，用您的味觉来感受山梨县。

推荐1 盛产高级水果的水果王国——山梨县

如果说起山梨的土特产，那一定是水果。四周围被山包围的甲府盆地，由于日照时间长降雨量少，又有夏热冬寒的特点，所以最适宜种植蔬果。这里的桃子，葡萄，樱桃最为出名，另外还栽培草莓，李子，蓝莓，洋梨等等品种繁多的水果。
如果大家来到山梨，则一定要来参与一下【采摘水果】的当地体验活动。当然您可以在当地的土特产店买到新鲜的水果，可是自己亲手采摘水果却有着另一番乐趣。如果吃到在太阳光的照耀下甜美水润的水果，相信您一定会绽放出灿烂的笑容。这是只有在水果王国山梨才能体验到的奢侈的旅游项目。

フ采摘水果必须事前预约

オススメその2代表日本的红酒产地！

如果来到这里，一定要去酿造厂体验一番!
山梨县不仅是葡萄的一大产地，同时也是日本红酒的发祥地。源于明治10年（1877年），政府推行经济发展政策，山梨县积极响应奖励葡萄栽培以及红酒酿造。据说当地的豪农们以此为契机，在祝村（现在的胜沼町下岩崎）设立日本第一家红酒酿造会社【大日本葡萄酒会社】，由此开始了日本红酒酿造业。
现在，在山梨县的红酒酿造社有90家，共有1200个红酒品牌。酿造白葡萄酒所用的是以原种甲州种葡萄为主，霞多丽葡萄，塞米雍葡萄。红葡萄酒所用的是麝香葡萄，卡百内葡萄等外国品种的栽培葡萄。山梨县出产了各种独具个性口感不同的葡萄酒。现在在日本国内的红酒大赛中，山梨产的红酒，不断登场荣获金奖，也越来越受到高度评价。
红酒生产量日本第一的是东山梨郡胜沼町，其中山桥红酒很有名。现在，町内有32个会社的酿造厂，几乎一年中都可参观（也有一部分不可以参观的工厂）。在里面，不仅可以参观葡萄田和红酒制造过程，还可以试饮红酒。另外，在胜沼町营的【葡萄山丘】，还采用了【红酒管理制度】，这个制度规定了葡萄的生产地，品种，酿造地等，可以进行有效管理从而酿造出符合自己口味的红酒。进入红酒酿造丰收的秋季，各个酿造厂都会开展盛大的收获祭，这时的胜沼町就洋溢着浓浓的节日氛围极其热闹。请您一定要去酿造厂看一看，品尝一下山梨红酒。

如何品尝山梨红酒！?

山梨县出品的红酒最大的魅力就在于[其与日本料理很好的相互融合]。清爽的口感，搭配山梨名产的宽面，野菜料理，猪肉锅都是非常搭配好吃的。您在参观游玩的同时也不要忘了买一些土特产回去，给家人朋友一起品尝。还有，关于红酒的保存，请将红酒放置于不被日光直接照射的阴暗处，平放使木栓湿润保管即可。

巡游酿造厂的起点是胜沼葡萄乡站！

对于那些考虑想要巡游胜沼周边的酿造厂的人们，我们推荐JR中央本线的【胜沼葡萄乡站】开始的线路。站台内放置有酿造厂地图，也有连接各酿造厂的循环公车，非常便利。当然，您也可以选择开车或摩托车环绕各个酿造厂，但是请注意不要酒后驾驶。