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水果王国 打印
2010-06-29 16:25

石和.胜沼.西泽西谷周边区域

请尽情品尝山梨产的水果&红酒!

接下来要介绍的是石和.胜沼周边地区。这里位于山梨县的东部,盛产桃子,葡萄等水果以及红酒,成为山梨县的水果代表地。每一年,有很多观光客从日本全国各地而来,参加当地的采摘水果活动以及参观葡萄酒酿造厂。在这里,你可以用了解到山梨县丰富的物产资源,用您的味觉来感受山梨县。

推荐1 盛产高级水果的水果王国——山梨县

如果说起山梨的土特产,那一定是水果。四周围被山包围的甲府盆地,由于日照时间长降雨量少,又有夏热冬寒的特点,所以最适宜种植蔬果。这里的桃子,葡萄,樱桃最为出名,另外还栽培草莓,李子,蓝莓,洋梨等等品种繁多的水果。
如果大家来到山梨,则一定要来参与一下【采摘水果】的当地体验活动。当然您可以在当地的土特产店买到新鲜的水果,可是自己亲手采摘水果却有着另一番乐趣。如果吃到在太阳光的照耀下甜美水润的水果,相信您一定会绽放出灿烂的笑容。这是只有在水果王国山梨才能体验到的奢侈的旅游项目。

采葡萄
葡萄 据说甲府盆地在800年以前就已经开始种植葡萄。日本种植的葡萄原种叫做【甲州】,后来逐渐培植出各个品种的葡萄,比如被称为葡萄中的王子【巨峰】,还有【比奥葡萄】,【麝香葡萄】,【特拉华葡萄】等。特拉华葡萄收获期在5月下旬,其他品种则在8~10月到达收获季节。
采桃子
桃子 桃子在中国被作为长生不老的象征。山梨的桃子产量位居日本第一,桃子的水润甘甜可以说是代表夏季的高级水果。早生种的桃子收获期从7月上旬就开始,8月中旬是旺季。山梨县以胜沼,石和,盐山等地为首,旬御坂,春日居,一宫,南阿尔卑斯,山梨市等各地也都有栽培桃子。
采樱桃
樱桃 拥有可爱外形,酸甜柔软口感的樱桃,在水果采摘中也有着极高的人气。樱桃采摘季是在6月上旬到7月下旬。因为樱桃有盆栽农园,所以即使是雨天游客也可以毫无顾虑的享受采摘的乐趣。另外,樱桃对于舒缓疲劳,肌肤美容都有一定的功效,因此在女性中拥有不错的人气。
フ采摘水果必须事前预约
内田农园(葡萄,桃子)
地址:山梨县甲州市胜沼町等等力1451
℡0553-44-1204
秀果园(葡萄,桃子)
地址:山梨县笛吹市一宫町田中1530
℡0553-47-0888
欢乐观光村(樱桃)
地址:山梨市上岩下1329-1
℡080-1103-8897
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オススメその2代表日本的红酒产地!

ワインセラー 如果来到这里,一定要去酿造厂体验一番!
山梨县不仅是葡萄的一大产地,同时也是日本红酒的发祥地。源于明治10年(1877年),政府推行经济发展政策,山梨县积极响应奖励葡萄栽培以及红酒酿造。据说当地的豪农们以此为契机,在祝村(现在的胜沼町下岩崎)设立日本第一家红酒酿造会社【大日本葡萄酒会社】,由此开始了日本红酒酿造业。
现在,在山梨县的红酒酿造社有90家,共有1200个红酒品牌。酿造白葡萄酒所用的是以原种甲州种葡萄为主,霞多丽葡萄,塞米雍葡萄。红葡萄酒所用的是麝香葡萄,卡百内葡萄等外国品种的栽培葡萄。山梨县出产了各种独具个性口感不同的葡萄酒。现在在日本国内的红酒大赛中,山梨产的红酒,不断登场荣获金奖,也越来越受到高度评价。
红酒生产量日本第一的是东山梨郡胜沼町,其中山桥红酒很有名。现在,町内有32个会社的酿造厂,几乎一年中都可参观(也有一部分不可以参观的工厂)。在里面,不仅可以参观葡萄田和红酒制造过程,还可以试饮红酒。另外,在胜沼町营的【葡萄山丘】,还采用了【红酒管理制度】,这个制度规定了葡萄的生产地,品种,酿造地等,可以进行有效管理从而酿造出符合自己口味的红酒。进入红酒酿造丰收的秋季,各个酿造厂都会开展盛大的收获祭,这时的胜沼町就洋溢着浓浓的节日氛围极其热闹。请您一定要去酿造厂看一看,品尝一下山梨红酒。

如何品尝山梨红酒!?

红葡萄酒白葡萄酒等 山梨县出品的红酒最大的魅力就在于[其与日本料理很好的相互融合]。清爽的口感,搭配山梨名产的宽面,野菜料理,猪肉锅都是非常搭配好吃的。您在参观游玩的同时也不要忘了买一些土特产回去,给家人朋友一起品尝。还有,关于红酒的保存,请将红酒放置于不被日光直接照射的阴暗处,平放使木栓湿润保管即可。

巡游酿造厂的起点是胜沼葡萄乡站!

红葡萄酒白葡萄酒等 对于那些考虑想要巡游胜沼周边的酿造厂的人们,我们推荐JR中央本线的【胜沼葡萄乡站】开始的线路。站台内放置有酿造厂地图,也有连接各酿造厂的循环公车,非常便利。当然,您也可以选择开车或摩托车环绕各个酿造厂,但是请注意不要酒后驾驶。

〈胜沼周边有代表性的酿造厂〉
甲州葡萄酒本铺
地址:邮编409-1316 甲州市胜沼町胜沼2842
℡0553-44-2003
URL: http://www.wine.or.jp/chanmoris
参观学习:不定休,11:00-16:00
备注:100年以上历史的酿造厂,受颁国内红酒大奖。试饮免费。
株式会社胜沼
地址:邮编409-1302 山梨县甲州市胜沼町菱山4729
℡0553-44-0073
URL: http://chateauk.co.jp/
参观学习:不定休,工作日8:30~17:00,休息日9:00~17:00
备注:明治10年创业至今130年历史的酿造厂。见学免费
有限会社MARUSAN葡萄酒
地址:〒409-1302山梨县甲州市胜沼町胜沼4729
℡0553-44-0073
URL:http://www11.plala.or.jp/wakaony/wain.html
参观学习:年中无休
备注:江户时代开始栽培葡萄的老铺。并设有果树园可以采摘葡萄。
原茂红酒株式会社
地址:邮编409-1317 山梨县甲州市胜沼町胜沼3181
℡0553-44-0160
URL: http://www.haramo.com/
参观学习:年中无休 9:00~17:00
备注:建筑130年的主屋改造而成的红酒厂。数10种红酒免费试饮。
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最后更新于 2010-10-14 16:19