7月7日是挂面日吃奈良县的特产“三轮挂面”吧！

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7月7日是挂面日吃奈良县的特产“三轮挂面”吧！

2020-06-26 09:58

挂面诞生于1200多年前的奈良县三轮地区，现在已成为日本的代表性传统食物。在江户时代，被称为“大和的三轮挂面是日本第一”的三轮挂面，其传统技术和品质一直延续至今。口感滑腻，筋道很强，煮后也不易拉长的挂面。（奈良县东京事务所·谷口樱）

【参考】奈良县三轮挂面工业协同组合主页https://www.miwasoumen-kumiai.com/

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