减少盐量的蔬菜和盒饭开发正在进行。青森县2018年度2年，县内的超市和大学合作，控制盐分的蔬菜和盒饭的试验销售准备。使用县产品为原料的减少盐分的商品的销售方案下，寻找“减盐商机”的可能性。通过这个试验环节来形成食生活的改善。