爱媛县产鯛鱼使用，进行料理比赛，这个活动2月4日在松山市三津头市公设水产地方装卸市场举行。市内5所中学的高中生参加比赛。市水产市场运营协议会2013年开始此活动，为了让人们通过年轻人的比赛感受到濑户内海的渔业。