日本第一的番薯「土佐红」的收获在高知县香南市夜须町开始。据JA土佐香美消息，收获持续到7月中旬。预计这个季节出货200吨。有着半世纪以上的历史的夜須町8户种植980公亩。除了塑料大棚，露天的田地也盖上塑料棚，预计比通常的番薯提前3个月可以收获。