鳗鱼在全国严重缺货。在东京报告了面向那个完全养殖在养殖鳗鱼的生产量日本第一的鹿儿岛被进行了的实验的结果。此次的实验，由于验证人工地使之产卵·增化的幼鱼=所谓人工幼鱼，在与天然的幼鱼同样的环境没有问题地成长的东西，鹿儿岛的山田水产和鹿儿岛鳗鱼受到国家的研究机关300只人工幼鱼的提供1年培育了。并且实验的结果，人工鱼苗，虽然在增长中能看到一些偏差，但是生存率与天然大体上是相同的事等被报告了。