足踏み

和歌山県は、過疎化に直面する県内の４集落を対象として地元食材を活用する地域振興策を開始。耕作放棄地で栽培した菊芋で製造した菊芋焼酎、休耕田で養殖したタニシの佃煮、畑わさびの寿司など、農産物の特産物として加工品化を資金面などで支援。