滋贺县爱庄町长野的酿酒厂“藤居本家”为了使亚洲外国人喜爱上日本酒，听取了留学生的意见，酿造了纯米酒“琵琶舞”，同时也将面向海外展开。这是与滋贺大社会协助研究中心（彦根市）的共同事业的一个环节。该大学的中国、越南等地的留学生20人饮用了目前的酒，然后向本国旅行者进行了问卷调查后共同提示了口味的建议。