能登半岛静静地伸展在日本海上,成为该县著名的观光地。半岛的南侧主要是沙滩,北侧有近30公里的奇岩和断崖,名唤”能登金刚”。还有连成一片的梯田”白米千枚田”,亦是观光的好去处。

这里还有一座名山,名唤白山,海拔2702米,与富士山、立山并称为日本三大名山，白山被指定为国定公园,是观光的名所。这里动植物种类繁多,有动植物的宝库之称,被指定为鸟兽保护区。

九谷煅烧、轮岛涂漆等是该县的传统工艺,其中,加贺友禅印染工艺较为有名,是由江户时代从京都移住该县的宫崎友禅斋创始的。现在仍被用作和服的传统染色法广泛使用。此外,这里的金箔生产基地几乎全部居于此地。

县南部是加贺温泉乡,这里有栗津、片山津、山代、山中等四大著名温泉，是日本屈指可数的观光名所。这里有着古老悠久的历史,1300年来各种优秀传统传承至今。另外,县南部的中心城市小松凭借小松建设机械制造、纤维产业等工业力量，做为工业都市发挥着重要的功能。

特产方面,用小麦粉涂抹鸭肉后将其煮熟的”治部煮”料理、甜虾料理、蔓菁寿司等较为有名。