七尾市石崎町8月4日举行的石崎奉灯笼节日的料理中不可缺少的七尾湾特产的口虾蛄、石崎虾的捕捞很顺畅。口虾蛄时隔四年捕获达到200公斤，是去年的2倍。近年量少，价格高腾，渔民很烦恼。七尾湾特产的口虾蛄、迎来盛夏季节，终于大量得以捕捞。脂多肉甜，很受市民好评。