从夏至开始数第11日的7月1日是半夏生。根据福井新闻报道，这天有吃青花鱼的烧烤的风俗习惯。福井县大野市6月30日在鲜鱼店设置烧烤场所，店主们在开始烧烤青花鱼。江户时代，大野藩主体谅农忙期的农民，将越前海岸运送的青花鱼烧烤让农民们品尝，就演变成为一个传统的活动了。