中国湖北省武漢市で開催された食品工業関連の会議で明らかにされたところによりますと、中国の食品工業は、循環経済モデルを大いに推進していくということです。

それによりますと、現在、中国の発展は資源のネックと生態環境汚染という2つの問題に直面しています。食品工業の原材料生産の周期が長く、加工過程で大量の資源浪費という現象が存在しています。したがって、クリーン生産を実現し、食品工業廃棄物の排出を削減すると共に、廃棄物を循環利用する経済モデルを実現することは、食品工業が生産方式を転換する上で必ず通らなければならない道となっています。具体的には、生態保護食品工業団地の建設や、先進企業によるモデルプロジェクト建設の推進、科学的な食品産業循環チェーンの構築などの措置を実施していくということです。