「白い赤福餅」 伊勢で開催する第27回全国菓子大博覧会で限定販売  印刷
2017年 2月 06日(月曜日) 09:23

創業310年になる赤福(伊勢市宇治中之切町)が1月11日、「第27回全国菓子大博覧会・三重(通称「お伊勢さん菓子博2017」)」内に出店する「おかげ茶屋」で白い赤福餅を販売すると発表した。4月21日~5月14日に開催される同菓子博。通常の赤福餅は白い餅を小豆を煮て作ったこしあんで包み、五十鈴川の川の流れを表現した模様をつけた物だが、白い赤福餅は、こしあんに白小豆を使う。