コシヒカリ１等米比率80.1％　新潟 印刷
2015年 10月 23日(金曜日) 07:38
県農産物検査協会がまとめた平成27年県産米の品質概況によると、同年産コシヒカリの１等米比率は80.1％だったと各紙が報じた。前年同期の88.3％から8.2ポイント低下したが、２年連続で80％を上回った。米飯用うるち玄米の総検査量は21万トン。同協会は約６割を占めるコシヒカリを検査し「前年よりやや劣るものの平年並み」と評価した。同協会が検査を始めた18年産以降の平均77％とほぼ同水準
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