米菓最大手の亀田製菓（新潟市江南区）は「いつでもカリッと！」というキャッチコピーを掲げ、主力商品「亀田の柿の種」のブランド戦略を強化している。今月２日には巨大な柿の種をつくってギネス世界記録に認定された。佐藤勇社長は固定ファンだけでなく、若者もとりこにする菓子ブランドに育てるとともに「世界にも広げたい」と海外での売り込みにも意欲をみせている。