小豆島で摘みたてオリーブの採油スタート 印刷
2015年 11月 04日(水曜日) 22:56

全国一のオリーブオイルの産地として知られる小豆島(香川県)で10月27日、オリーブの採油が始まったと産経新聞が報じた。地元のメーカーによると、今年は収穫期の少雨で味に辛みが強く、成分のポリフェノールも多く含まれた良質のオイルが期待できるという。採油作業は12月中旬まで続くという。