京都に「200円カレー」原価率研究所が関西初出店 牛すじカレーなど独自メニューも 印刷
2017年 6月 22日(木曜日) 15:34
西京極球場近くに5月2日、低価格でカレーを提供する「原価率研究所西京極店」がオープンしたと烏丸経済新聞が報じた。「原価率研究所」(新潟市)の関西初出店となる同店。店舗面積は約12坪、カウンターとテーブルを合わせて16席を用意する。「200円カレー」をはじめとした低価格メニューは、徹底したコストカットによって実現。大手食品メーカーと、災害時にもお湯があれば10分で約50人分が作れるルーを開発。