ジビエフェスタ開催(2月末まで) 和歌山県内の71カ所 印刷
2016年 2月 03日(水曜日) 00:26

和歌山県と、JTB西日本和歌山支店の「和歌山ジビエプロモーションチーム」は2月1日から29日までの1カ月間、県内で捕れたジビエ肉をPRする「わかやまジビエフェスタ2016」を開くと紀伊民報が報じた。飲食店や宿泊施設71カ所でそれぞれ趣向を凝らした料理を出す。参加店が、県内で捕獲した野生のイノシシやシカの肉料理を一斉に提供し、「わかやまジビエ」の味を広く知ってもらう取り組み。