持ち直しの動き。

近畿大学農学部と食品メーカーの井村屋の共同研究により、小豆の煮汁が骨粗鬆症の予防・改善に役立つことが判明。煮汁に含まれる有効成分が骨を作る働きを強めると同時に骨を壊す働きを弱める性質を持つ。