酪農家×神奈川県、地産生乳ブランド化　生産量全国２位も　原料は県外産 印刷
2017年 9月 15日(金曜日) 00:12
県内の酪農・乳業関係団体と県が、県内で生産された生乳のみを使った牛乳や乳製品を認証する制度を立ち上げた。県産生乳のブランド化を進めることで県内酪農業の活性化を図ることが狙い。大手メーカーの牛乳工場が多いことから、全国２位の牛乳生産量を誇るが、実際は県外産の生乳に依存しているのが現状。「新鮮な県産生乳」をアピールし、存在感を高めたい考えだ。
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