フグの取扱量日本一で知られる山口県下関市の南風泊市場で１月４日未明、新春恒例のフグの初競りがあり、威勢の良い掛け声とともに、最高級の天然トラフグや養殖フグが競り落とされた。この日の取引量は平成27年より2.2トン多い計11.3トンで、最高値は１キロ当たり１万2000円と、3000円安かった。